|
|
Berencake, Recept Voor Kinderen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak mix voor cake
200 g roomboter of margarine
4 eieren van nummer 3 (middel)
125 g geraspte chocolade
3 eetlepels cacaopoeder
4 eetlepels water
Garnering: biscuitjes, gemalen kokos, hagelslag, vruchtenhagel en jam
Voorbereiding:
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Beboter de cakevorm.
Bereidingswijze:
Klop de boter in een beslagkom zacht en romig. Voeg de cakemix en de eieren een per een toe. Roer het geheel tot een gladde massa. Klop het daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
Strooi over het bereide beslag de geraspte chocolade en het cacaopoeder. Voeg water toe en roer het geheel voorzichtig door. Doe het beslag in de springvorm. Dek de springvorm af met aluminiumfolie en bak de cake zo eerst 45 minuten met het aluminiumfolie. Bak de cake daarna in 30 a 45 minuten gaar en bruin.
Leg de cake op een rooster en laat hem afkoelen.
|
|
|